擁抱陽光的部落格

  A先生很喜歡吃漢堡，有一次，他去常去的那家漢堡店用餐，吃著吃著，卻覺得有什麼東西塞進了牙縫，覺得奇怪的同時，低頭看了漢堡。

  在漢堡的肉片中露出紅色的像絲狀的東西，仔細一看那不就是蚯蚓嗎？！「不會吧……。」A先生一邊混亂一邊這樣想著，並把店長叫來。

  店長把A領到店後的休息室裡，對他說道：「請絕對不要對任何人提起！」之後甚至給了A數萬元作為封口費，A這才確信那絕對就是蚯蚓的肉……。

  而A從此再也不吃漢堡了……。

  解說：

蚯蚓漢堡是非常有名的都市傳說，相信它的人非常之多。而且經常能聽到有人唬爛說「我朋友的朋友也拿到封口費了！」

  然而，理所當然這個傳說確實是假的。

  首先，漢堡的肉不光是蚯蚓，老鼠肉、貓肉的故事版本也是同時存在的。在日本，有好一陣子廣泛的流傳貓肉的版本。

  貓肉的版本具體沒有目擊者，但是有打工的人，在廚房後門看到大量的貓的腦袋。（其他說法：在居酒屋喝醉了的大叔在路過漢堡店後巷的時候看到貓腦袋）

  而為什麽後來會變成了蚯蚓肉呢？原因是蚯蚓會比貓更能給人留下噁心的具體的印象，而且肉品行業中的員工之間，有些會把肉餡稱為蚯蚓。（因為肉餡從絞肉機出來的時候，形狀和蚯蚓一樣的緣故）所以，逐漸地蚯蚓漢堡就成了都市傳說的主流說法。

  如果說起蚯蚓能不能放到漢堡裡呢？實際操作起來其實非常的麻煩，因為首先要清除掉蚯蚓體內的泥沙，所以必須像鰻魚那樣一條一條地清理，這點靠機器是做不到的只能靠人工。另外，一個肉餅大概要用到50隻左右的蚯蚓，清理一隻蚯蚓就算只用10秒鐘，一個肉餅也要花上8~9分鐘做出來，一個人努力幹，一個小時也只能做出7~8個肉餅。按照每小時給一個員工700日元，加上人事費100日元來算，根本收不回成本。就算人事費為0，以蚯蚓肉做漢堡也超級不划算。